矽谷美味人妻一鍋幸福煮:從容優雅料理,煮一鍋簡單的澎湃!





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雖然各大網路書局均有販售,不過小編還是到谷哥大神和奇摩搜尋了解一些YOUTUBE、開箱文、評價、直播、文章 等相關資訊後。

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忙人最愛!媒體、網路爆紅!

一鍋兩菜 + 一鍋到底 + 一鍋甜點

減少料理時間,多出的時間就用來陪家人!


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「看見愛的人吃得津津有味,原來這就是幸福!」--矽谷美味人妻

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以電鍋輕鬆做好番茄義大利麵在媒體間爆紅,

矽谷美味人妻親身實作,以為很麻煩的料理或烘焙,其實一鍋就搞定!

教你省力輕鬆的方法,用電鍋、平底鍋、鑄鐵鍋、砂鍋、玻璃罐、烤箱...家中常備器具就能做。

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生活已如此忙碌,做料理當然要從容隨興、犒賞自己,

一鍋簡單的澎派,中西式料理輕鬆搞定全家胃!

一鍋兩菜快速開動、一鍋麵飯簡易飽足、

一鍋菜肉營養均衡、一鍋甜點新手也通!

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【精華單元搶先看】

學會書中這些實用技巧,讓你省時做好菜!

1.更快速清洗食材的方法。

2.辛香料保存法。

3.一鍋兩菜的快速祕訣。

4.鍋具保養與清潔。

5.三步驟自製冷凍調理包。

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一鍋兩菜

1.善用鍋具幫你做料理,一次端出兩道菜最便利。

2.一主食+一配菜,一個人也能好滿足!

3.一道飯變化兩樣吃法,從此餐桌好變化!

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一鍋到底

1.免換鍋更快速,並更利於清潔!

2.義大利麵不必另外水煮,麵料直接一鍋超簡單!

3.改良版海鮮飯,加了啤酒更有味!

4.創意煎餃,皮餡在鍋中合一,免再花時間包餃子!

5.用烤箱做炸雞,減脂低卡少負擔。

6.用櫛瓜做薯條!新口味你吃過了嗎?

7.主食、鍋湯、肉類、海鮮、蛋豆、蔬菜,應有盡有好滿足!

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一鍋點心

1.簡易小鹹點,當早餐最快速,下午小餓也能輕鬆滿足!

2.巧用吐司變鬆餅,小朋友超喜歡!

3.兩樣材料就能做蛋糕!你一定要試試!

4.免烤箱不擔心!用電子鍋也能做出好吃麵包!

5.玻璃罐做甜點,輕鬆帶出門享用。

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本書特色

<特色1> 詳細步驟圖文對照,料理新手也能一次就成功!

<特色2> 一鍋到底超簡單,15~20分鐘搞定!上班族、忙碌主婦也能輕鬆煮!

<特色3> 將往常繁雜的烘焙,改良成簡易替代法,獨具創意的點心,小朋友也能DIY!

<特色4> 結合疊煮、紙蒸,及杯子、罐子等新型態料理方式,增加料理樂趣。

<特色5> 少油少鹽,兼顧健康與美味,全家人都能吃得快樂滿足!

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好評迴響

●看見矽谷美味人妻的「整顆蕃茄義大利麵」,便決定一定要試試看。使用了手邊有的食材變化出來,十分受家人好評,整鍋吃光光,連渣都沒有剩。

●妳的簡易健康料理,真的幫我們這群忙進忙出的職業婦女很多忙!今天試作「無水番茄咖哩鍋」,食物原本的鮮甜都釋放出來!不用一滴水、一滴油及調味料,再次感謝妳的食譜!

●昨天朋友試做了矽谷美味人妻的「神奇餅乾炸雞」,她兒子吃完整個驚為天人!因為她兒子可是個刁嘴的小小美食家呢!今天換我試做給老公吃,他吃完後驚聲大呼:I'm so lucky! This is so delicious!

●今天早上用妳的食譜做的「櫻桃克拉芙緹」,大成功喔!謝謝妳的食譜!

●只要2樣材料的「電子鍋巧克力蛋糕」真的很容易,第一次烘焙的我就成功了!

●在一個很巧妙的機緣下認識了矽谷美味人妻,她的各式「簡易早餐」食譜,徹底打動了我的心!她對食物的熱情,創造食物的藝術,在跟她的談話中,讓我開始想起很久很久以前的自己,對食物也是有著滿滿的創意,而現在要求得更天然、更健康,下次也來做其他菜色試看看!




新聞分享



那夜,一位年輕孕婦急產過程發生了羊水栓塞,被急救送來醫院,直接送到急診,從急診一路上就開始心肺復甦術,直奔加護病房,我在加護病房接手了這個病患。

眼前的孕婦,嘴唇早已發黑,四肢不只冰冷、紫斑紋路不僅出現在四肢、也陸續出現在那凸出的肚子,鮮血從鼻孔、鼻胃管路、嘴角一直冒出,心跳一直飆速、血壓是靠兩種升壓劑支撐。

跪在床上的白袍人員一路上持續壓胸進來加護病房,團隊大家同時接手,有人測胎兒微弱的心跳、有人測量孕婦心跳血壓,一堆急救資訊瞬間湧現在我面前,我急速下達急救令,螢幕上叮叮噹噹作響。

忽有人叫:「急救目前進入30分鐘,胎兒無心跳、病患無心跳,繼續急救……」現實的殘酷震醒了我:「對了!病患家人呢?」忽然有個人在我背後回答:「學長,我是她的先生!」我儍住了,原來剛才一路上急救而來的白袍人員就是孕婦先生,我以爲他是急診醫師呢。

知道學弟身分,我又儍住了,學弟是一位婦產科醫師,他在產房準備替太太接生,歡迎新生命的到來;很快地看到自己太太呼吸困難、失去意識,他自己啓動了一系列緊急處置。

我看學弟淚水、汗水都在臉頰交錯,他看著我:「羊水栓塞,無任何預防或治療有效方式。一切、一切太突然了……」他回頭看看自己太太身體,泣了好一會兒,才轉頭向我說:「謝謝學長,我們……我們不要再急救了……好嗎?我來跟太太說一下。」他走到床邊,牽起太太手:「芳!對不起,我真的不知道,身為一個婦產科醫師,無法搶救自己的太太,我真的好痛、好痛;但是讓妳的身體受盡催殘壓迫,也是很痛、很痛……」【完整內容請見《康健》199期】

延伸閱讀:

【全方位照護,就是要把準媽媽捧在手心上!】

【生產計劃書產婦的夢,醫師的惡夢?】

【高齡懷孕了,要買婦嬰險嗎?】

【掌握10原則,不再怕上婦產科!】

【妳還在診間跟陌生人分享隱私嗎?】

※更多精彩報導,詳見《康健雜誌網站》。

※本文由康健雜誌授權報導,未經同意禁止轉載。




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